Чай красный ройбуш получают из растения, которое называется Аспалатус линейный – кустарник, произрастающий на юге Африки. Естественный ареал ограничен горным массивом Седерберг, многочисленные попытки европейцев культивировать красный кустарник на территории своих стран пока не увенчались успехом.
О целебных свойствах готового напитка впервые узнали коренные жители Южной Африки готтентоты койкойны, от них информация распространилась до Голландии и только в ХIХ в. об этом удивительном полезном эликсире весть долетела до англичан, проживавших в Кейптауне. Сырьем для производства ройбуша служат части ветвей и красные листочки, похожие на маленькие иголки. После сбора урожая кусты, связанные в снопы, подвергают естественному процессу ферментации и досушивают на открытом воздухе.
Чай не содержит кофеина и танина, богат витаминами С, Р, Е и А, а также микроэлементами: калием, фтором, цинком и железом, имеет характерный слегка сладковатый орехово-древесный вкус и выраженное антиоксидантное действие, помогает работе пищеварительной системы, укрепляет стенки сосудов и способствует снижению массы тела. Чтобы добиться более глубокой экстракции биологически активных веществ, ройбуш рекомендуют заваривать не менее 5 минут, в течение которых воду следует поддерживать в состоянии кипения, в отличие от других сортов чая. При повторном заваривании сырья напиток получается почти таким же насыщенным, что и при первом. Проводимые в Японии исследования целебных свойств ройбуша подтвердили высокое содержание в его составе антиоксидантов, тем самым обосновав эффективность применения данного напитка в комплексной терапии многих заболеваний.
Лист черной смородины благодаря богатому составу: эфирные масла, клетчатка, витамины А, В, С, Е, минеральные и фитопитательные вещества на протяжении долгого времени активно используют в народной медицине. Эффективно помогает в комплексном лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, пищеварения, при нарушении обмена веществ. Настой из смородинового листа при регулярном употреблении оказывает выраженное противовоспалительное, антибактериальное, тонизирующее и антиоксидантное действие.
Трава мелиссы широко применяется в научной и народной медицине более 2000 лет, подробно изучен состав сырья и его лекарственные свойства. Богато эфирными маслами, комплексом органических кислот, флавоноидами, обладает мягким седативным действием, противомикробным, иммуностимулирующим, противовирусным эффектами.
Способ приготовления: 1 пакет чая залить 200-250 мл кипятка. Заваривать 3-5 минут.
Хранить в сухом месте без посторонних запахов, при влажности воздуха не более 70%.
